【東京都】「飲食店・カラオケ店、夜10時まで」要請へ（8月3日～31日、協力金支給）
東京都は30日、新型コロナウイルスの感染防止策として、都内全域の酒類を提供する飲食店とカラオケ店に再び営業時間の短縮を要請すると発表した。営業時間を午前5時～午後10時とし、期間は8月3日（月）～8月31日（月）となります。そして新型インフルエンザ対策特別措置法に基づく要請で、応じた中小事業者に20万円の協力金を支給します。業界ごとのガイドラインに従った感染防止策への取り組みを示すステ...
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“飲食店”の記事一覧
新たに飲食店が『テイクアウト』を始める為の準備について徹底解説します
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、飲食店の売上の落ち込みは大変なことになっているかと思います。現在は緊急事態宣言が解除されましたが、ソーシャルディスタンスを確保する為に全ての席を活用できず、まだまだ新型コロナウイルス感染の懸念がある為、お客様がお店に来ないなどの影響があります。仕入の調整や家賃交渉、人件費のシフトをやりくりするなど飲食店オーナーは大変です。今は、外出さえ控えなければ...
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【東京都】感染拡大防止協力金（申請受付期間：令和2年6月17日（水）～令和2年7月17日（金））
新型コロナウイルス感染等拡大防止の為、東京都の要請や協力依頼に応じて、施設の使用停止等に全面的に協力いただける中小の事業者の皆様に対し、協力金を支給いたします。支給額・50万円（2つ以上の店舗・施設で休業等に取り組む事業者は100万円）※店舗・施設の所在地が他府県の場合は、協力金の対象となりません。申請受付期間・令和2年6月17日（水）～令和2年7月17日（金）※休業期...
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【飲食店は変化が必要？】新型コロナウイルスを機に取り入れを検討した方が良いサービスをご紹介
今回の新型コロナウイルス感染の影響で、ほとんどの飲食店の売り上げが半減している現状で、倒産件数も日を増すごとに増加しています。飲食店は、開業資金も多額にかかり、従業員や仕入れ、リースなど多岐にお金がかかる業種なので、闇雲にお店をたたむことは出来ませんし、この時期だからこそ、今までやったことがない事を考えるきっかけになっているかと思います。今回は、飲食店における新型コロナウイルスを機に取...
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飲食店経営者必読！聴覚障害者への接客の工夫とは？
飲食店には、松葉杖を使用している方や、視覚障害の方、聴覚障害の方など、何かしら障害を持ったお客さまもいらっしゃいます。聴覚障害をお持ちのお客様が店舗に来店した時に店舗側でお迎えする準備ができていないと、思わぬ事故につながる可能性があります。事故を未然に防ぎ、聴覚障害をお持ちのお客様が来店しやすく、心地良く過ごせるような店舗にするにはどうしたら良いのでしょうか。今回は、聴覚障害者への接客の工夫に...
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【国土交通省】新型コロナウイルス感染症の影響に対応するための沿道飲食店等の路上利用に伴う道路占用の取扱いについて
国土交通省は6月5日、新型コロナウイルス感染症の影響を受ける飲食店を支援する緊急措置として、沿道飲食店の路上利用の占用許可基準を緩和すると発表しました。これにより道路上でのテラス営業やテイクアウトがしやすくなり、「3密」を防げる環境で飲食サービスの提供が可能になります。国交省は同時に、道路を保有する地方公共団体にも同様に取り組むよう要請しました。対象となるのは、地方公共団体と地域住民・...
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飲食店を開業する場合には税理士は必要か？
飲食店を開業する際には物件取得や内装、採用などお金が多くかかってきますので、出来るだけ出費を減らすことを考えますので、最初から税理士と顧問契約しなくてもよいと考えている人は多いですが、税理士と顧問契約をした場合には、顧問料金や決算料（確定申告）などある程度の費用がかかりますが、支払った報酬以上に様々なメリットがあります。今回は、飲食店を開業する場合、税理士は必要か？その理由について解説...
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【飲食店開業】ロードサイド物件とは？ロードサイド物件の特徴や選ぶ際のポイントについて解説
ロードサイド物件は、店舗は車での来店を見越しているため、駅から遠い土地でも開業しやすい、坪単価が安く床面積が広いなど、様々なメリットがあります。今回は、繁華街、駅前、商店街エリアなどとは違う、ロードサイド物件の特徴や選ぶ際のポイントについて解説していきます。※この記事を書いているVector Venture Supportを運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起業のミカタ（小冊子）」で...
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飲食店の業務負担を軽減する『Web受発注システム』を導入するメリット・デメリットとは？
飲食店で食材などの仕入れ業務を、過去の主流派は電話やFAXでしたが、現在はWeb上で完結する受発注システムを利用している店舗も増えてきました。Web上で完結する発注システムは、日々の作業時間を短縮し、FAXや電話注文では把握が難しかった原価計算を容易にし、キャッシュフローの素早い把握から利益アップの対策を打つことも可能です。現在はスマホやタブレットなどのモバイル（携帯端末）に対応したも...
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【東京商工会議所】「採用情報」「飲食店支援」「テレワーク」支援で新型コロナウイルス対策緊急掲示板
東京商工会議所は、新型コロナウイルスの感染拡大により影響を受けている企業および就職を希望する学生等を支援するため、「採用情報」、「飲食店応援」、「テレワーク・サテライトオフィス提供」の３つの緊急掲示板を開設しました。【東京商工会議所】「採用情報」「飲食店支援」「テレワーク」支援で新型コロナウイルス対策緊急掲示板※この記事を書いているVector Venture Supportを運営している株式...
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