コンビニエンスストアはフランチャイズの定番として人気で、フランチャイズの開業に際して一度は検討されたことがあるというオーナーさんは多いのではないでしょうか。現在、24時間体制について騒がれており、今までの重労働体制からの改善も見直しが求められています。今回は、コンビニエンスストアでの開業について解説します。※この記事を書いている起業のミカタを運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起業...
当記事では、まつ毛エクステサロンの開業について解説していきます。※この記事を書いている起業のミカタを運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起業のミカタ（小冊子）」では、更に詳しい情報を解説しています。無料でお送りしていますので、是非取り寄せをしてみて下さい。まつ毛エクステの施術には美容師資格が必要2003年に厚生労働省は、まつ毛エクステが美容師法に定める美容に該当する旨を回答し、20...
飲食店を開業するにあたって、保健所の許可と警察署の手続きはもちろんですが、消防署の手続きも必要になります。消防署への手続きが必要な届出として「防火対象物使用開始届」「防火管理者選任届」などがありますが、「防火管理者選任届」については下記からご確認ください。（参考記事）【飲食店開業】消防署に必要な届出今回は、（東京都）防火対象物使用開始届出書について解説します。※この記事を書いている起業...
『用途地域』という言葉を聞いたことがありますのでしょうか？普段生活していると意識することはあまりないですが、皆さんがお住いの家や職場、買い物をする場所もほとんどが12地域のいずれかに分けられています。そしてこの中には飲食店を出店できない場所があります。今回は、『用途地域』について解説します。※この記事を書いている起業のミカタを運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起業のミカタ（小冊子...
飲食店で流すBGMはお店の雰囲気作りには大変重要です。お店の業態毎にかける音楽や音量調節など、お店のコンセプトと顧客のニーズに合わせないといけません。そんな飲食店でのBGMについて、自分の持っているCDやPC、スマホに入っている音楽を勝手にかけてはいけないことをご存知でしょうか？今回は、飲食店のBGMと著作権について解説していきます。飲食店のBGMと著作権につい...
飲食店の業態、メニュー、大枠の厨房機器などが決まったら、食器や備品を購入していきます。最近はインターネット通販も充実してきており、食器や備品の購入も楽になってきていますが、拘りがあるもの（食器など）はお店に足を運んで選ぶ事も大切です。今回は、飲食店開業に必要な食器や備品をご紹介します。食器や備品を揃える前にどのようなコンセプトにするのか、料理をどう提供するか...
飲食店を開業するためには、物件取得・内外装・運転資金など数百～数千万単位のお金が必要になってきます。事前にお店のコンセプトや業態を決めることも大切ですが、まったく自己資金がない状態だと融資を受けることは難しくなってきますし、そもそもお店自体開けることが出来ません。今回は開業融資を受けるために前もってやっておくべき3つの事をお伝えします。※この記事を書いている起業のミカタを運営してい...
設備機器について、通常一般家庭で使用している機器は業務用としてはあまり使用されませんので、どこに頼んでいいのか分からない開業者もいることでしょう。今回は、飲食店に使用される業務用厨房機器メーカーをご紹介します。[toc]厨房機器とは？主にレストランや喫茶店などの飲食店、やホテルや旅館などの宿泊施設、また病院やスーパーマーケットなどに設置された調理施設を厨...
当記事では、メガネ屋での開業について解説していきます。※この記事を書いている起業のミカタを運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起業のミカタ（小冊子）」では、更に詳しい情報を解説しています。無料でお送りしていますので、是非取り寄せをしてみて下さい。必要な手続き開業にあたって必要な資格などはなく、原則的に参入は自由です。個人事業主として開業する場合、一般的な手続きとして、個人事業の...
飲食店を新規開業するときに、居抜物件かスケルトン物件かで悩む人は多いですが、今回は、スケルトン物件について解説していきます。そもそもスケルトン物件とは？スケルトン物件とは、テナントの内装や設備をすべて取り除いて、建物の骨組みだけになっている状態の物件です。コンクリートうちっぱなしで配管や配線もむき出しになっている物件といったほうがわかりやすいかもしれないですね。...
