飲食店の営業許可書取得の流れや必要な届出、更新について解説
飲食店の営業を始めたいと考えている方のなかには、いったいどのような流れで営業許可をとればいいのか分からない方も多いのではないでしょうか。飲食店の営業許可を取得するにあたっては、保健所に書類を提出したり所定の検査を受けたりする必要があります。そこで今回は、飲食店の営業許可書取得の流れや必要な届出、更新について解説していきます。※この記事を書いているHAJIMERU01.c...
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“店舗開業”の記事一覧
ホテル・旅館などの宿泊施設での開業に必要な資格や手続きについて解説
いまや一定の条件を満たせば1室からでもホテルや旅館を営業することが可能な時代です。国内旅行の人気の高まりを受けて、宿泊料金を抑えた簡易宿所の宿泊施設が増加しており、趣向を凝らしたデザイナーズホテルやユニークなコンセプトのホテルの開業も続いています。そこで今回は、ホテル・旅館などの宿泊施設での開業に必要な資格や手続きについて解説していきます。※この記事を書いているHAJIMERU...
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飲食店がサブスクリプションを導入するメリット・デメリットについて解説
定額制で店舗独自のサービスを提供できるサブスクリプションサービスは、飲食店でも導入が進んでいます。音楽のストリーミングやオンラインショップのイメージが強いサブスクリプションは、飲食店にどのようなメリットを与えてくれるのでしょうか？今回は、飲食店がサブスクリプションを導入するメリット・デメリットについて解説していきます。※この記事を書いているVector Venture Supportを運営して...
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ペットショップでの開業に必要な登録や開業資金などについて解説
動物をたくさん取り扱う業種であるペットショップのオーナー。動物好きの人にとってはたまらない職業でもあるでしょう。そんなペットショップですが、自分で開業するにはどのような登録・資格がいるのでしょうか？いざ始めてみるとなるとどれぐらいの開業資金がかかるのでしょうか？そこで今回は、ペットショップでの開業に必要な登録や開業資金などについて詳しく解説していきます。※この記事を書いているH...
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【飲食店経営者必見！】厨房に必要な熱中症対策について解説
高い気温と高い湿度という環境下で、適切な対応を取らないことで発症する熱中症。厨房の中は、どうしても気温も湿度も高くなりがちですので、特に、これから夏の季節は、厨房の暑さ対策、熱中症対策が必要不可欠です。今回は、飲食店における厨房に必要な熱中症対策について解説していきます。[toc]厨房が熱中症になりやすい理由とは？風が通らない室内で、強力なガスやオーブン...
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ピザ屋を開業するにあたり必要なことについて解説
ピザは気軽に食べられて、チーズのまろやかさと生地のパリパリ感で日本でも人気の食べ物です。そんなピザを提供するお店を開業したいと一度は思ったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、ピザ屋を開業するにあたり必要なことについて解説していきます。[toc]ピザ屋の開業形態についてまずピザ屋の開業形態について、主に単独店とFCシステムの2業態...
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飲食店成功には「コンセプト作り」が大事！？飲食店開業におけるコンセプト作りの考え方について解説
飲食店開業する際の最初の作業は『コンセプトを決めること』そういっても過言ではありません。開業を決意したら、次は「コンセプトを決める」という作業に取り掛かっていきます。コンセプトを正しく決めていくことが、今後の出店準備や出店後の成否にも大きく関わってきます。 今回は飲食店開業における『コンセプト』作りの考え方について解説します。[toc]飲食店におけるコンセプ...
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2022年以降も伸びる業界や逆に廃れる業界をご紹介
2022年も半分が過ぎましたが、まだ新型コロナに対する警戒は日本全国で続いています。そうした中で、コロナ禍でも勢いがあり、2022年以降も伸びる業界に注目が集まります。そこで今回は、2022年以降も伸びる業界や逆に廃れる業界をご紹介していきます。※この記事を書いているVector Venture Supportを運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起業のミカタ（小冊子）」では、更に詳し...
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飲食店開業する際、「資金調達」「物件選び」どちらが先なのか？
飲食店を開業する際に重要な事として「資金調達」「物件選び」がありますが、よく相談者の方に「資金調達」「物件選び」どちらが先に進めなくてはいけないのかという質問をいただきます。そこで今回は、「飲食店開業する際、「資金調達」「物件選び」どちらが先なのか？」について解説していきます。記事ではおススメの資金調達先や飲食店開業する際の届出や資格などもご紹介していますので、合わせてご確認ください。...
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飲食店を開業する人は知っておきたい保健所へ事前相談に行くタイミングについて解説
飲食店営業許可申請を行って、現地調査に合格しなければ飲食店をオープンすることはできません。一度で合格するためにも、事前に保健所にお店の図面などを持参して相談しておくことが大切になります。そこで今回は、飲食店開業における保健所へ事前相談に行くタイミングについて解説します。[toc]飲食店開業に必要な保健所とは？そもそも保健所とは、広域的・専門的サービスを行...
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